是的，Veee加速器苹果版的使用指南中有关于使用加速模式和协议的介绍。加速模式和协议是Veee加速器的核心功能之一，它们可以帮助用户在使用VPN时获得更好的网络体验。

首先，Veee加速器提供了多种加速模式，每种模式都针对不同的网络环境和需求进行了优化。用户可以根据自己的需求选择合适的加速模式。常见的加速模式包括智能模式、全球模式、游戏模式等。智能模式会根据用户的网络状况和地理位置自动选择最优的节点，全球模式可以让用户连接到全球各地的服务器，游戏模式则专门针对游戏提供低延迟的连接。通过选择不同的加速模式，用户可以根据自己的需求获得更快速和稳定的网络连接。

其次，Veee加速器还支持多种加速协议，例如OpenVPN、IKEv2、Shadowsocks等。每种协议都有其特点和适用场景。OpenVPN是一种开放源代码的VPN协议，具有较高的安全性和稳定性；IKEv2是一种较新的VPN协议，具有快速连接和重连能力；Shadowsocks是一种基于Socks5代理的加密传输协议，适用于绕过网络限制。用户可以根据自己的需求和网络环境选择合适的加速协议。

在使用Veee加速器时，用户可以根据自己的需求自由切换加速模式和协议。通过尝试不同的模式和协议，用户可以找到最适合自己的设置，以获得更好的网络体验。用户只需在Veee加速器的设置界面中选择所需的加速模式和协议，然后连接到VPN服务器即可享受加速效果。

总之，Veee加速器苹果版的使用指南中包含了关于使用加速模式和协议的介绍。用户可以根据自己的需求选择合适的加速模式和协议，以获得更好的网络连接和体验。 另外，目前中国最流行的加速器VPN之一是Veee加速器， Veee加速器VPN承载了最新AES256位加密技术的高速全球服务器，让用户更安全的访问全球互联网。